chiken katsu....
pagi ini buat chiken katsu buat sarapan sang suami....
bahannya....
bumbu:
royco, cabe bubuk, merica....
ayam bagian dada (dada fillet)
tepung roti tawar
tepung kanji
satu butir telur kocok lepas
minyak untuk menggoreng
pelengkap;
irisan halus kol
paprika merah potong kotak kotak
saosnya: tonkatsu saos atau tart tart sous....
1. bumbui ayam dengan bumbu diamkan selama semalam simpen di dalam kulkas....
2. lumuri ayam dengan tepung kanji...sampai rata........harus rata....
3. masukkan 2 ke dalam telur
4. lalu lumuri 3 ke dalam tepung roti tawar
5. panaskan minyak...goreng kecoklatan
6. potong ayam memanjang..simpen di atas kol yang sudah dirisan tipis dan ditaburi paprika lalu siram saosnya...
7. jangan lupa berdoa... sebelum menyantap..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar